Công dụng của khổ qua rừng trong đời sống hằng ngày bạn đã tìm hiểu

Công dụng của khổ qua rừng đang được nhiều người tìm hiểu để làm thuốc cũng như sử dụng khổ qua rừng trong đời sống hằng ngày .

Hãy cùng theo chân dattrong.com tìm hiểu về vấn đề này nhé!

Tổng quan của khổ qua rừng

Tên khoa học: Momordica charantia
Thuộc họ: bầu bí ( họ Cucurbitaceae)
Tên gọi khác: mướp đắng rừng

Đặc điểm của khổ qua rừng

Thân cây phát triển dạng dây leo, phát triển thành nhiều nhánh khác nhau. Chúng có thể mọc vươn hoặc lan rộng nhờ vào những dây tua mọc ra từ cuống lá.
Những dây tua này khi mới phát triển rất mềm dễ dàng quấn vào đồ vật hoặc cây trồng mà chúng nương tựa. Sau khi già đi chúng trở nên dai và bám chắc chắn. Mỗi nhánh của khổ qua có thể lan dài với kích thước từ 2 đến 3 mét.
Lá cây mọc ra ngay các đốt ở thân nối với thân bằng một phần cuống lá dài từ 3 đến 8cm.
Mặt lá được chia làm 5 đến 7 thùy phát triển so le. Phần thùy giữa có kích thước lớn nhất và phân bố ngắn dần sang hai bên.
Tùy theo từng vị trí mọc và sự phát triển của cây mà lá mang kích thước khác nhau (rộng lá từ 4 đến 8cm; dài lá từ 5 đến 10cm).
Hai mặt lá mang hai màu sắc đậm – nhạt, trong đó mặt lá trên luôn đậm hơn mặt lá bên dưới. Trên mình lá xuất hiện nhiều một lớp lông mỏng nhạt màu.
Hoa của khổ qua (mướp đắng) rừng phát triển thành hoa đực và hoa cái, chúng đều có màu vàng tươi. Hoa mọc ra từ nách lá, khá nhỏ, xòe năm cánh; ở giữa các cánh hoa là nhụy hoa. Cuống hoa dài hơn cuống lá.
Trái khổ qua rừng có kích thước chiều dài nằm trong khoảng 5 đến 10cm. Chúng hầu hết đều có hình thoi nhọn hai đầu và phình rộng ở giữa.
Quả phát triển với màu xanh đậm, khi chín chuyển sang màu vàng. Vỏ quả sần sùi
Một trái khổ qua có khá nhiều hạt. Hạt nằm bên trong trái, khi còn non có màu trắng, mềm; khi già chúng chuyển sang màu ngà và có vỏ ngoài rất cứng nhằm bảo vệ mầm bên trong.
Lớp ruột bao bọc xung quanh hạt sẽ chuyển sang màu đỏ rất đẹp khi trái chín.

Phân biệt mướp đắng rừng với loại nhà trồng

Trái khổ qua rừng và nhà trồng cũng không khó để phân biệt. Bởi vì hai loại này đều có những đặc điểm bên ngoài nhìn vào đã có thể nhận biết.

Mướp đắng rừng có thân, lá và quả nhỏ hơn mướp đắng nhà trồng. Lớp vỏ của quả sần sùi, nhỏ xinh, quả to nhất chỉ bằng hai đầu ngón tay. So với trái khổ qua nhà, hàm lượng về thuốc của khổ qua rừng nhiều gấp 10 lần.
Khổ qua nhà trồng thân, lá và quả to hơn khổ qua rừng rất nhiều. Có quả to bằng cả bắp tay. Lớp vỏ ngoài của khổ qua nhà nó bóng, tính năng dược liệu cũng ít hơn khổ qua rừng.
Ngày nay rất nhiều người trồng khổ qua trong thùng xốp thu hoạch nhiều trái, sử dụng với nhiều cách khác.

Thành phần có trong khổ qua rừng

Một nghiên cứu cho thấy, bên trong 100g khổ qua rừng có một lượng lớn nguồn dinh dưỡng.

Chứa 93,95g nước;
Chứa 0,305g chất béo: Trong đó có 0.18g chất béo + 0.078g chất béo không no đã + 0.033g chất béo không no đơn + 0.014g chất béo no;
Chứa 19kcal;
Chứa 4.32g Carbohydrat;
Chứa 2g chất xơ thực phẩm;
Chứa 1.95g Đường;
Chứa nguồn Vitamin B: Trong đó 0,051mg Vitamin B1 (Thiamin), 0,053mg Vitamin B2 (Riboflavin), 0,280mg Vitamin B3 (Niacin), 0,041mg Vitamin B6, 51μg Vitamin B9 (Axit folic);
Chứa 0.84g Protein;
Chứa loại Vitamin khác như: 6μg Vitamin A, 33mg Vitamin C, 0.14mg Vitamin E, 4.8μg Vitamin K;
Ngoài ra còn có các nguồn dinh dưỡng như: 9mg Canxi, 319mg Kali, 36mg Phospho, 0.38mg Sắt, 6mg Natri, 16mg Magie, 0.77mg Kẽm.

Công dụng của khổ qua rừng

Hỗ trợ bệnh tiểu đường:

Trong cây khổ qua rừng chứa hoạt chất có tác dụng sinh học gần giống insulin, khi sử dụng :

Giúp cơ thể tăng tiết insulin
Hỗ trợ chuyển hóa lượng đường trong máu nhanh và hiệu quả.

Ổn định và giảm đường huyết:

Khổ qua rừng đặc biệt tốt với người bị huyết áp cao

Giúp tránh các biến chứng như: tai biến, đột quỵ do huyết áp cao gây ra.
Giúp làm giảm mỡ máu và tan sỏi thận, giảm nguy cơ của bệnh xơ vữa, tắc nghẽn động mạch.
Chống lại các nguyên nhân gây ra lão hóa, nguồn gốc phát sinh bệnh tim mạch, cao huyết áp, tổn thương thần kinh, rối loạn lipid máu, viêm đường tiết niệu …

Giảm cân:

Trong khổ qua rừng có chứa lượng lớn vitamin A, B1, B2, C, E, K nên dùng thường xuyên sẽ rất tốt

Giúp cơ thể giảm cân.
Ngăn sự hấp thụ Glucose vào cơ thể giúp giảm mỡ máu và cân bằng huyết áp.

Hỗ trợ phòng chống ung thư:

Trong trái khổ qua rừng có chứa lượng lớn vitamin C và protein

Giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể
Chống lại các tế bào gây ung thư và tác dụng diệt virus, vi khuẩn.

Chữa ho:

Sử dụng trái khổ qua rừng tươi đem rửa sạch, bổ đôi, sắc lấy nước uống hàng ngày có tác dụng chữa ho rất hiệu quả.

Điều trị bệnh Gout:

Khổ qua rừng giúp giảm lượng axit uric trong cơ thể bệnh nhân gout, do đó đem lại hiệu quả cao trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.

Nấu làm nước tắm cho trẻ bị rôm, sảy:

Theo Đông y, khổ qua rừng có vị đắng, tính mát, lành tính

Giúp thanh nhiệt và tiêu độc cơ thể.
Nguyên liệu chính trong điều trị rôm, sảy, mẩn ngứa ở trẻ em.

Chữa nám sạm da, mụn nhọn:

Trong khổ qua rừng có chứa nhiều vitamin (A, B1, B2, E, C, … ) cùng nhiều khoáng chất rất tốt như phốtpho, kali, sắt, kẽm

Có tác dụng đào thải độc tố trong gan giúp da dẻ mịn màng.
Với người bị nóng, thường xuyên nổi mụn có thể chế biến khổ qua rừng thành thức uống hay cũng có thể làm mặt nạ để đắp lên vùng da bị tổn thương do mụn.

Chữa bệnh sốt, say nắng:

Lấy trái khổ qua rừng bỏ hết ruột, đem nấu với lá để lấy nước uống có tác dụng chữa say nắng.
Bên cạnh đó, khổ qua rừng còn có tác dụng nâng cao khả năng chống nhiễm khuẩn, giảm sưng viêm nhẹ.
Khi những vết thương ngoài da bị viêm, sưng tấy thì lấy lá khổ qua rừng rửa sạch, giã nhỏ rồi đắp lên sẽ mang lại hiệu quả rất tốt.

Với những công dụng của khổ quả rừng mà dattrong.com vừa đến, bạn đã thấy hiệu quả của khổ quả rừng như thế nào chưa?