Trồng cải xoăn Kale vô cùng dễ, có thể trồng ngay trong thùng xốp giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình. Làm cách nào để trồng cải xoăn Kale xanh tốt, hãy cùng dattrong.com tìm hiểu nhé!
Thông tin về cải xoăn Kale
Cải xoăn Kale có lá lớn, ăn được; thân cứng hơn một chút chạy ở giữa so với các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng.
Lá thường có màu xanh đậm, thỉnh thoảng bạn cũng có tìm thấy cải Kale màu tím nhữa nhé!
Trên thực tế, có 4 loại cải xoăn phổ biến gồm:
- Culy Kale: Đây là loại cải Kale phổ biến nhất. Nó có hương vị của hạt tiêu và bạn sẽ thấy khá dễ chịu khi thưởng thức.
- Lacinato Kale: còn được gọi là cải xoăn Tuscan hay cải xoăn khủng long. Loại cải này có lá hẹp và màu xanh đậm
- Redbor Kale: Loại cải này có phần lá hơi gợn sóng và chúng thường có màu đỏ đậm hoặc màu tím.
- Cải xoăn Nga hay cải xoăn Siberia: Chúng có lá dẹt và có viền bao quanh. Đây là loại cải khó tìm nhất.
Thành phần dinh dưởng của cải xoăn Kale
Cải xoăn có lượng Calo cự thấp, đồng thời chúng có nhiều chất xơ và không chứa chất béo. Đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe mà bạn nên sử dụng thường xuyên.
Thêm vào đó, cải xoăn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể một chén cải xoăn thô chứa khẳng 34 calo; 2,2g protein; 0,5g chất béo;1,3g chất xơ cùng nhiều dưỡng chất như: Folate, phot-pho,mangan; đồng; canxi,vitamin K,A,C,B6,…
Tiến hành trồng cải xoăn Kale
Cải kale là loại rau nhiều dinh dưỡng và thuộc dạng khó trồng do đó cần được chăm sóc tỉ mỉ để rau phát triển tốt. Dưới đây là kỹ thuật trồng rau sạch mà dattrong khuyên bạn nên áp dụng
Chuẩn bị trước khi trồng cải xoăn Kale
- Dụng cụ: thùng xốp, xẻng , bầu ươm,…
- Hạt giống: nguồn giống đảm bảo, ít sâu bệnh nên mua ở những trang web hoặc cửa hàng uy tín
- Đất trồng: cần đảm bảo đất đầy đủ chất dinh dưỡng, tơi xốp giữ nước tốt cho cây. Đất sạch trồng rau Namix là một lựa chọn tốt cho bạn.
Đất sạch trồng rau Namix với quy trình xử lí nguyên liệu kéo dài nhiều tháng, với các thành phần chính có nguồn gốc hữu cơ : phân Compost, mùn dừa, vỏ trấu nguyên cánh,…giúp bạn yên tâm khi sử dụng để trồng rau sạch, an toàn.
Tiến hành trồng cải xoăn Kale
- Xử lý hạt giống để trồng cải xoăn Kale
- Cho hạt giống ngâm trog nước ấm ( tỉ lệ 2 sôi: 3 lạnh).Sau khi ngâm 3-4 tiếng, tiến hành vớt hạt ra để ráo nước và ủ trong khăn ẩm.
- Cho đất đã chuẩn bị và thùng xốp, gieo hạt cải xoăn Kale sâu vào đất 1,5cm cách nhau 15cm, phủ một lớp đất nhẹ và tưới ẩm.
- Khi cây nảy mầm, tỉa bớt những cây nhỏ để tạo không gian cho các cây lớn phát triển mạnh.
- Tưới nước thường xuyên, khi cây cao khoảng 7-10cm có thể bứng cây ra trồng ngoài vườn nếu thích.
- Khi trồng cây ra vườn, khoảng cách cây tầm 25cm hàng cách hàng 45-60cm để cây có thể phát triển tốt.
Cách chăm sóc cải xoăn Kale
Tưới nước
Không tưới quá nhiều nước, chỉ nên tưới xung quay gốc cây( không tưới lên lá cây). Phủ một lớp phủ hữu cơ hoặc lớp rơm rạ băm nhỏ để giảm bớt cỏ dại, giữ ẩm cho cải xoăn Kale.
Bón phân
Bón phân cho cải xoăn Kale cứ 6-8 tuần một lần.Có thể tận dụng vỏ rau củ để làm phân bón cho cây cũng rất tốt.
Phòng trừ sâu bệnh cho cải xoăn Kale
Bệnh thường gặp của rau họ cải bạn có thể xử lí như sau:
- Trừ ruồi phá hoại: Che phủ bằng nhà lưới để ngăn chặn ruồi đẻ trứng
- Phòng trừ rệp: Có thể dùng xà phòng hay nước rửa bát hòa vào nước và phun vào chỗ lá bị rệp sẽ đỡ dần.
Thu hoạch cải xoăn Kale
Sau khi gieo trồng khoảng 70-90 ngày, có thể thu hoạch rau cải xoăn Kale. Thu hoạch lá dưới cùng của cải xoăn Kale trước. Khi thu hoạch lá cải xoăn Kale nên dùng tay kéo lá thật mạnh theo chiều kéo xuống dưới.
Khi cây phát triển chậm lại hoặc muốn thu hoạch toàn bộ cây hãy cắt thân chính gần sát đất còn rễ cây có thể tự phân hủy cho đất. Có thể bỏ túi nhựa và bảo quản trong tủ lạnh nếu thu hoạch quá nhiều và sử dụng không kịp. Với phương pháp ban có thể bảo quản cải được khoảng 1 tuần nhé! Bạn hoàn toàn có thể trồng cải xoăn kale tại nhà một cách dễ dàng, hơn phải không nào? Chúc các bạn thành công.
Hãy theo dõi dattrong.com trong những bài viết sau để có thêm những kiến thức trồng cây mới nhé!
